Das Restaurant Verde ist ein Gastronomiebetrieb in der Messe Zürich. Der Betrieb wird nicht nur während der Messezeit, sondern auch während den Auf- und Abbauphasen aufrechterhalten. Der Gastraum ist für unterschiedliche Belegungsdichten sinnvoll nutzbar. Das Food-Konzept und die additiven Kassenanordnungen werden ebenfalls den unterschiedlichen Anforderungen gerecht. Während ihrem Messeaufenthalt werden die Besucher mit Eindrücken überflutet. Das Verde bietet einen Rückzugsort, eine Oase. Wände, Decke und raumtrennende Elemente sind aus hellem Holz und vermitteln einen beruhigenden Innenraum im Sinne eines Kokons. Die Terrasse ist integraler Bestandteil des Gastronomiebetriebes. Drehbare Trennwände ermöglichen unterschiedliche Raumdichten und Nutzungen. Das ausgewogene Farb-, Licht- und Materialkonzept soll den Bezug und Nicht-Bezug des geschlossenen Raums zur Natur aufnehmen.